Cuisse de poulets aux figues fraîches.

Cuisses de poulets aux figues fraîches

Ce qu’il vous faut : 1 belle cuisse de poulet par personne, des figues fraîches, un oignon ; de la moutarde mi- forte, du miel de Provence, du sel de pirates, huile d’olive, poudre de piment doux ou paprika.

Sous la peau des cuisses insérez des rondelles de figues fraîches, puis badigeonnez-les de moutarde et de miel, salez et saupoudrez d’un peu de paprika et arrosez d'huile d'olive. 

Emincez le reste des figues et l’oignon et disposez le tout dans un plat de four thermostat 6 pendant 25 minutes.

Servir avec un riz de Camargue et un côte du Rhône village.

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Dégustez et Bon vent !P1090400

 

 

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