La crique tranquille.

  

 

 

 

Ce qu’il vous faut :

 

Des pommes de terre, deux par personne du fromage à raclette, des oignons facultatif, une cuillère d’huile d’olive, du sel, du poivre et du paprika.

 

Epluchez vos pommes de terre et râpez-les, puis les couvrir pour ne pas noircir.

Emincez vos oignons.

 

Dans une poêle versez l’huile d’olive puis une couche de pommes de terre râpées, salez, poivrez et mettre du paprika.

Posez vos tranches de fromage de raclette et recouvrez avec le reste de pommes de terre râpées.

 

A feu doux laissez cuire et dorer avec un couvercle sur une face puis retournez pour cuire l’autre face.

 

Bien doré servir avec une ratatouille ou un coulis de tomates à la provençales.

 

Bon appétit.