Poulet mariné orange gingembre

 

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Ce qu’il vous faut : une belle cuisse de poulet par personne, du gingembre en poudre, une orange à jus par cuisse, du sel, du poivre, de l’huile d’olive.

Dans un sac ou un bol à fermeture hermétique, mettre le poulet en marinade avec du gingembre et le jus des oranges. Laissez mariner toute la nuit.

Dans un plat pour le four disposez les cuisses de poulet égouttées avec du sel, du poivre, et un filet d’huile. Cuire une heure à 200 ° en arrosant de temps en temps.

Une fois cuit, dégraissez le jus avec la marinade et servir avec des tomates au four ou des pommes dauphines. 

Bon vent.

 

 

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